Como hacer cupcakes de mantecol

Canal: dailypatisserie   |   2013/01/03
Play Video
1
Como hacer cupcakes de mantecol
Como hacer cupcakes de mantecol
::2013/01/03::
Play Video
2
MondoGoloso - Mantecol vs. Nucrem
MondoGoloso - Mantecol vs. Nucrem
::2009/11/05::
Play Video
3
LA PANDILLA MANTECOL   PUBLICIDAD DE GARCÍA FERRÉ
LA PANDILLA MANTECOL PUBLICIDAD DE GARCÍA FERRÉ
::2009/10/27::
Play Video
4
Publicidad Mantecol
Publicidad Mantecol
::2007/10/08::
Play Video
5
Mantecol jingle publicitario divertido
Mantecol jingle publicitario divertido
::2011/10/18::
Play Video
6
Publicidad Mantecol: caminaba ella tan lindo (Argentina 1980s)
Publicidad Mantecol: caminaba ella tan lindo (Argentina 1980s)
::2013/04/08::
Play Video
7
Mantecol - "Geringoso"
Mantecol - "Geringoso"
::2009/11/12::
Play Video
8
Tano Pasman Propaganda 1 -  Mantecol Nucrem Georgalos
Tano Pasman Propaganda 1 - Mantecol Nucrem Georgalos
::2013/06/21::
Play Video
9
Mantecol
Mantecol
::2006/10/20::
Play Video
10
Publicidad Mantecol Argentina 1992
Publicidad Mantecol Argentina 1992
::2008/02/22::
Play Video
11
MANTECOL publicidad 2
MANTECOL publicidad 2
::2009/07/03::
Play Video
12
Cantá la de Mantecol, dale (1966)
Cantá la de Mantecol, dale (1966)
::2013/08/19::
Play Video
13
Publicidad Mantecol - Papá Noel Argentino
Publicidad Mantecol - Papá Noel Argentino
::2008/11/29::
Play Video
14
Mantecol Fiestas
Mantecol Fiestas
::2009/12/10::
Play Video
15
Mantecol Chino
Mantecol Chino
::2010/05/17::
Play Video
16
Mantecol
Mantecol
::2008/10/28::
Play Video
17
Se Vende Casa Recorrido Virtual Cd Mante Col Union Burocratica
Se Vende Casa Recorrido Virtual Cd Mante Col Union Burocratica
::2014/06/19::
Play Video
18
Mantecol: Bengala
Mantecol: Bengala
::2010/12/03::
Play Video
19
Publicidad Mantecol Mirranesa - Argentinos por el mundo
Publicidad Mantecol Mirranesa - Argentinos por el mundo
::2011/05/13::
Play Video
20
Publicidad Mantecol Rock - Argentinos por el mundo
Publicidad Mantecol Rock - Argentinos por el mundo
::2011/05/13::
Play Video
21
DiFilm - Publicidad Mantecol de Georgalos (2002)
DiFilm - Publicidad Mantecol de Georgalos (2002)
::2014/06/07::
Play Video
22
Publicidad Mantecol - Regalo Navidad - Fiestas 2010 - Nico Marsella
Publicidad Mantecol - Regalo Navidad - Fiestas 2010 - Nico Marsella
::2012/05/31::
Play Video
23
Mantecol trailer.mpg
Mantecol trailer.mpg
::2009/12/01::
Play Video
24
ARCHIVO DIFILM Publicidad de Mantecol (1996)
ARCHIVO DIFILM Publicidad de Mantecol (1996)
::2010/12/11::
Play Video
25
La Pandilla Mantecol
La Pandilla Mantecol
::2013/03/28::
Play Video
26
Mantecol
Mantecol
::2011/09/18::
Play Video
27
MANTECOL-BIOSLEGUI-ROJAS
MANTECOL-BIOSLEGUI-ROJAS
::2014/09/01::
Play Video
28
MANTECOL OWNEA EL PALACIO SANGRIENTO - Devil May Cry 3
MANTECOL OWNEA EL PALACIO SANGRIENTO - Devil May Cry 3
::2013/08/07::
Play Video
29
Siempre es Navidad cuando hay Mantecol
Siempre es Navidad cuando hay Mantecol
::2013/11/19::
Play Video
30
NICOLAS NUBILE - Mantecol Zapping
NICOLAS NUBILE - Mantecol Zapping
::2013/06/24::
Play Video
31
MondoGoloso - Too much Mantecol will kill you
MondoGoloso - Too much Mantecol will kill you
::2008/10/16::
Play Video
32
Mantecol Golosina Nacional
Mantecol Golosina Nacional
::2009/11/20::
Play Video
33
parodia a la publicidad de Mantecol - programa uruguayo "Terapia de Pareja"
parodia a la publicidad de Mantecol - programa uruguayo "Terapia de Pareja"
::2010/03/27::
Play Video
34
Publicidad Mantecol
Publicidad Mantecol
::2008/05/22::
Play Video
35
Mantecol
Mantecol
::2014/08/05::
Play Video
36
Publicidad | Mantecol flow
Publicidad | Mantecol flow
::2012/03/26::
Play Video
37
Publicidad - Mantecol 1114
Publicidad - Mantecol 1114
::2010/04/13::
Play Video
38
Publicidad Mantecol Ping Pong - Argentinos por el mundo
Publicidad Mantecol Ping Pong - Argentinos por el mundo
::2011/05/13::
Play Video
39
Riquísimo Mantecol
Riquísimo Mantecol
::2007/08/19::
Play Video
40
Mantecol
Mantecol
::2008/04/01::
Play Video
41
Publicidad Mantecol Papa Noel
Publicidad Mantecol Papa Noel
::2007/06/04::
Play Video
42
DiFilm - Publicidad Mantecol de Georgalos (1997)
DiFilm - Publicidad Mantecol de Georgalos (1997)
::2014/02/04::
Play Video
43
Propaganda de Mantecol... Fail
Propaganda de Mantecol... Fail
::2013/01/02::
Play Video
44
Mantecol Golosina Nacional
Mantecol Golosina Nacional
::2010/02/13::
Play Video
45
Escalada GOPro Mantecol
Escalada GOPro Mantecol
::2014/07/13::
Play Video
46
Tangueros - Mantecol Golosina Nacional
Tangueros - Mantecol Golosina Nacional
::2009/07/31::
Play Video
47
Mantecol Extremo en Showmatch
Mantecol Extremo en Showmatch
::2012/08/01::
Play Video
48
GTA San Andreas Guía Episodio 7 "Smoke y su Mantecol"
GTA San Andreas Guía Episodio 7 "Smoke y su Mantecol"
::2013/06/22::
Play Video
49
Worms punk rock - Mantecol
Worms punk rock - Mantecol
::2012/11/12::
Play Video
50
Nucrem Georgalos Mundial 2014 con El Tano Pasman (Publicidad 2014)
Nucrem Georgalos Mundial 2014 con El Tano Pasman (Publicidad 2014)
::2014/06/17::
SIGUIENTE >>
RESULTADOS [51 .. 101]
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Una porción de Mantecol, con maníes.

El Mantecol o Nucrem es un postre de la Argentina cuya marca comercial "Mantecol" fue inventada y comercializada originalmente (hacia los 1940s) por la empresa de dulces Georgalos, que hoy lo comercializa bajo el nombre de Nucrem, luego de haber vendido la marca Mantecol a Stani (Cadbury). Georgalos es el apellido de una familia de inmigrantes griegos, cuyo principal referente era Miguel Georgalos, que se estableció en la ciudad cordobesa de Río Segundo, en efecto, esta especie de turrón es una adaptación del halva griego.[1]

Es una especie de turrón semi-blando muy popular en Argentina, se usa como golosina diaria (especialmente en los meses fríos) para chicos y grandes, también como copetín dulce para adornar la mesa de Navidad.
La textura original es ligeramente dura, crocante y esponjosa, teniendo un aspecto glaseado o marmolado (vetas que parecen de chocolate oscuro entre chocolate claro).

Ingredientes[2] [editar]

La marca en la actualidad[editar]

La marca registrada Mantecol fue vendida en el 2001, no así la fábrica. Varias empresas argentinas (Terrabusi, Bagley, Stani, Canale, Freddo, Havanna etc) para pagar deudas contraídas en distintas etapas de su trayectoria vendieron algunas de sus marcas. En el caso de Mantecol ésta marca fue adquirida por la inglesa Cadbury Schweppes por medio de una "compra apalancada" (por poco dinero en mano, considerando la ganancia segura como parte de pago). Hasta entonces la principal fábrica estaba en la ciudad cordobesa ya mencionada de Río Segundo, luego ha sido trasladada a la localidad bonaerense de Victoria; esta fábrica ha variado algo la receta añadiendo jarabe de glucosa, aceite vegetal hidrogenado, clara de huevo y vainilla.[3]

En 2008, al terminar el periodo de "no competencia" establecido por contrato, Georgalos recomenzó la fabricación de la receta original bajo el nombre de Nucrem.

Cabe considerar, sin embargo, que empresas argentinas están elaborando esta clase de turrón con diversos nombres (muchas veces similares al nombre original). La forma más frecuente de presentación es en barras de unos 10 cm de longitud y 1,5 cm de espesor con pesos de 80 a 100 gramos que se encuentran herméticamente envueltas en papel de aluminio vinilizado. Dado que este postre posee manteca de maní, se recomienda que sea guardado en sitios con una temperatura que oscile entre los 18° y 21° C a una humedad relativa máxima de 65% en lugar inoloro.[4]

Referencias[editar]

  1. «El Mantecol: nuestro turrón nacional» (en español). viagourmet.com. Consultado el 16 de marzo de 2014.
  2. «Cómo está hecho la votación» (en español). CN Noticias. Consultado el 16 de marzo de 2014.
  3. «Mantecol, a punto de pasar a manos de una empresa inglesa» (en español). Clarín. Consultado el 16 de marzo de 2014.
  4. Tal cual se indica en el prospecto de los envases de Mantecol.

Enlaces externos[editar]

Licencias para uso de contenido de Wikipedia: GFDL License
Powered by YouTube