Fundamento de la reacción xantoproteica

Canal:   |   2014/09/02
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Fundamento de la reacción xantoproteica
Fundamento de la reacción xantoproteica
::2014/09/02::
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REACCION XANTOPROTEICA
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::2014/09/07::
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Reacción xantoproteica
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::2014/09/06::
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Reacción de biuret para proteínas
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::2011/01/06::
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Reacción Xantoproteica
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::2014/05/05::
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Laboratorio reacción xantoproteica
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::2014/09/08::
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Reacción de Biuret.qt
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::2012/03/22::
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Prácticas de laboratorio 1
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::2011/03/12::
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REACCIÓN DE BIURET
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::2014/09/04::
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Prueba de proteínas con el reactivo de biuret
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::2013/04/29::
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Identificacion de proteinas - Reaccion de biuret
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::2014/03/11::
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REACCION DE BIURET
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::2014/04/13::
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Reaccion de Biuret
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::2014/05/05::
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Reacción de Biuret
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::2014/09/02::
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REACCIÓN DE BIURET. UNIVERSIDAD DE LA SABANA
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::2014/09/04::
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OBTENCIÓN DE LA CASEÍNA, REACCIÓN DE BIURET Y PUNTO ISOELÉCTRICO
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::2015/01/26::
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Caseína- Reacción de Biuret
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::2015/01/24::
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Practica de Proteinas
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::2015/03/30::
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Reactivo de Biuret Universidad de la Sabana
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::2014/03/13::
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Identificación de proteínas - Reactivo de Biuret
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::2014/09/02::
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PRUEBA DE BIURET
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::2014/07/07::
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REACCIÓN DE BENEDICT
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Neutralización Ácido-Base
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Reacción de Molish
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Reacción de Millón
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Reacción de Millón con Caseína.
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REACCION DE LUGOL
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ALDEHIDO Y CETONA 2013; Reaccion nitroprusiato de sodio ok
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REACCIÓN DE MOLISH
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Prueba con reactivo de Benedict: azúcares reductores.
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::2014/09/04::
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Reaccion de Molish
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Reacción efecto ácidos
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Reacción de Seliwanoff
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REACCION DE OXIDACION DE BARFOED 1
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::2014/05/17::
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Reaccion de Benedict
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REACCION DE FEHLING
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REACCION DE BENEDICT
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REACCIÓN DE BENEDICT
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REACCION DE BARFOED
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::2014/05/17::
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REACCION DE SELIWANOFF-ESPOCH-CIENCIAS-2014
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Reacción de aminoácidos peptidos y proteinas 1/9
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prueba de barfoed
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Caseína Reacción Xantoprotéica
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Hopkin-Cole test Part 2 (Identification of Amino Acids: Tryptophan)
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Reconocimiento de Aminoacidos
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Taller de correlación mediastino
Taller de correlación mediastino
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REACTIVO DE FEHLING
REACTIVO DE FEHLING
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Identificacion de moleculas organicas
Identificacion de moleculas organicas
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Efecto de los acidos
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La reacción xantoproteica es un método que se puede utilizar para determinar la presencia de proteínas solubles en una solución, empleando ácido nítrico concentrado. La prueba da resultado positivo en aquellas proteínas con aminoácidos portadores de grupos aromáticos, especialmente en presencia de tirosina. Si una vez realizada la prueba se neutraliza con un álcali, se torna color amarillo oscuro.

La reacción xantoproteica se puede considerar como una sustitución electrofílica aromática de los residuos de tirosina de las proteínas por el ácido nítrico dando un compuesto coloreado amarillo a pH ácido.

Según las guías químicas es una reacción cualitativa, mas no cuantitativa. Por ende determina la presencia o no de proteínas. Para cuantificar se usa otra reacción, como la de Biuret, y se hace un análisis espectro fotométrico.

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