Fundamento de la reacción xantoproteica

Canal:   |   2014/09/02
Play Video
1
Fundamento de la reacción xantoproteica
Fundamento de la reacción xantoproteica
::2014/09/02::
Play Video
2
REACCION XANTOPROTEICA
REACCION XANTOPROTEICA
::2014/09/08::
Play Video
3
Reacción Xantoproteica
Reacción Xantoproteica
::2014/05/05::
Play Video
4
Reacción xantoproteica
Reacción xantoproteica
::2014/09/06::
Play Video
5
Laboratorio reacción xantoproteica
Laboratorio reacción xantoproteica
::2014/09/08::
Play Video
6
Reacción de biuret para proteínas
Reacción de biuret para proteínas
::2011/01/06::
Play Video
7
Reacción de Biuret.qt
Reacción de Biuret.qt
::2012/03/23::
Play Video
8
Prácticas de laboratorio 1
Prácticas de laboratorio 1
::2011/03/12::
Play Video
9
REACCIÓN DE BIURET
REACCIÓN DE BIURET
::2014/09/04::
Play Video
10
Prueba de proteínas con el reactivo de biuret
Prueba de proteínas con el reactivo de biuret
::2013/04/30::
Play Video
11
REACCIÓN DE BIURET. UNIVERSIDAD DE LA SABANA
REACCIÓN DE BIURET. UNIVERSIDAD DE LA SABANA
::2014/09/04::
Play Video
12
Reacción de Biuret
Reacción de Biuret
::2014/09/02::
Play Video
13
REACCION DE BIURET
REACCION DE BIURET
::2014/04/13::
Play Video
14
Reaccion de Biuret
Reaccion de Biuret
::2014/05/05::
Play Video
15
PRUEBA DE BIURET
PRUEBA DE BIURET
::2014/07/07::
Play Video
16
Reacción de Molish
Reacción de Molish
::2014/05/25::
Play Video
17
REACCION DE SELIWANOFF
REACCION DE SELIWANOFF
::2014/05/11::
Play Video
18
Reacción de Millón
Reacción de Millón
::2014/05/05::
Play Video
19
laboratorio  reacción  endotérmica 1
laboratorio reacción endotérmica 1
::2013/11/24::
Play Video
20
Reacción de saponificación - Ximena urrea Valeria Grandett Diaz , Daniela Rivera ocampo
Reacción de saponificación - Ximena urrea Valeria Grandett Diaz , Daniela Rivera ocampo
::2014/09/03::
Play Video
21
Reacción efecto ácidos
Reacción efecto ácidos
::2014/09/02::
Play Video
22
Reacción de Molish
Reacción de Molish
::2014/05/24::
Play Video
23
REACCIÓN DEL α NAFTOL MOLISCH
REACCIÓN DEL α NAFTOL MOLISCH
::2014/05/17::
Play Video
24
Prueba con reactivo de Benedict: azúcares reductores.
Prueba con reactivo de Benedict: azúcares reductores.
::2014/09/04::
Play Video
25
REACCIÓN DE SELIWANOFF
REACCIÓN DE SELIWANOFF
::2014/05/17::
Play Video
26
REACCION DE SELIWANOFF-ESPOCH-CIENCIAS-2014
REACCION DE SELIWANOFF-ESPOCH-CIENCIAS-2014
::2014/06/05::
Play Video
27
Practica 3
Practica 3
::2014/09/01::
Play Video
28
Caseína Reacción Xantoprotéica
Caseína Reacción Xantoprotéica
::2014/05/15::
Play Video
29
Reconocimiento  de Lípidos - Juventud Científica - Experimentación #1
Reconocimiento de Lípidos - Juventud Científica - Experimentación #1
::2014/09/11::
Play Video
30
NINHIDRINA Y NITRATO DE PLATA
NINHIDRINA Y NITRATO DE PLATA
::2013/01/31::
Play Video
31
prueba de barfoed
prueba de barfoed
::2014/06/05::
Play Video
32
Reconocimiento de Aminoacidos
Reconocimiento de Aminoacidos
::2011/11/20::
Play Video
33
Caseína Obtencion Reactivo de Millón
Caseína Obtencion Reactivo de Millón
::2014/05/15::
Play Video
34
Identificacion de moleculas organicas
Identificacion de moleculas organicas
::2014/09/06::
Play Video
35
Experimento de Desnaturalización de Proteínas
Experimento de Desnaturalización de Proteínas
::2011/05/27::
Play Video
36
Video 17 Actividad Enzimática Efecto de Temperatura 50
Video 17 Actividad Enzimática Efecto de Temperatura 50
::2014/03/22::
Play Video
37
Extracción de la caseína
Extracción de la caseína
::2014/05/05::
Play Video
38
Video 16 Actividad Enzimática Efecto de Temperatura 100
Video 16 Actividad Enzimática Efecto de Temperatura 100
::2014/03/22::
Play Video
39
tecno proteinas totales y albumina
tecno proteinas totales y albumina
::2010/08/06::
Play Video
40
Composta
Composta
::2011/11/04::
Play Video
41
PRECIPITACION DE CASEINA POR MEDIO ACIDO.MOV
PRECIPITACION DE CASEINA POR MEDIO ACIDO.MOV
::2011/09/18::
Play Video
42
Reconocimiento de algunos glúcidos en los alimentos  con el Licor de Fehling año 2012
Reconocimiento de algunos glúcidos en los alimentos con el Licor de Fehling año 2012
::2013/08/31::
Play Video
43
Ninhidrina
Ninhidrina
::2012/10/09::
Play Video
44
DETERMINACION DE GLÚCIDOS
DETERMINACION DE GLÚCIDOS
::2014/10/07::
Play Video
45
Prueba Para Identificar el Almidón
Prueba Para Identificar el Almidón
::2014/09/06::
Play Video
46
Laboratorio saponificación
Laboratorio saponificación
::2014/09/09::
Play Video
47
Prueba de Benedict
Prueba de Benedict
::2014/09/02::
Play Video
48
Video 14 Actividad Enzimática Efecto de Temperatura Ambiente
Video 14 Actividad Enzimática Efecto de Temperatura Ambiente
::2014/03/22::
Play Video
49
IES LARRA-BACH-NOCTURNO Almidon (lugol)
IES LARRA-BACH-NOCTURNO Almidon (lugol)
::2013/11/18::
Play Video
50
Caseina Reactivo de Millon
Caseina Reactivo de Millon
::2014/05/13::
SIGUIENTE >>
RESULTADOS [51 .. 101]
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda

La reacción xantoproteica es un método que se puede utilizar para determinar la presencia de proteínas solubles en una solución, empleando ácido nítrico concentrado. La prueba da resultado positivo en aquellas proteínas con aminoácidos portadores de grupos aromáticos, especialmente en presencia de tirosina. Si una vez realizada la prueba se neutraliza con un álcali, se torna color amarillo oscuro.

La reacción xantoproteica se puede considerar como una sustitución electrofílica aromática de los residuos de tirosina de las proteínas por el ácido nítrico dando un compuesto coloreado amarillo a pH ácido.

Según las guías químicas es una reacción cualitativa, mas no cuantitativa. Por ende determina la presencia o no de proteínas. Para cuantificar se usa otra reacción, como la de Biuret, y se hace un análisis espectro fotométrico.

Licencias para uso de contenido de Wikipedia: GFDL License
Powered by YouTube