Fundamento de la reacción xantoproteica

Canal:   |   2014/09/02
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Fundamento de la reacción xantoproteica
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::2014/09/02::
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Reacción Xantoproteica
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::2014/05/05::
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REACCION XANTOPROTEICA
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::2014/09/07::
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Reacción xantoproteica
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::2014/09/06::
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Reacción de biuret para proteínas
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::2011/01/06::
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Laboratorio reacción xantoproteica
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Reacción de Biuret.qt
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Prácticas de laboratorio 1
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REACCIÓN DE BIURET
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Prueba de proteínas con el reactivo de biuret
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REACCION DE BIURET
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::2014/04/13::
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REACCIÓN DE BIURET. UNIVERSIDAD DE LA SABANA
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Reaccion de Biuret
Reaccion de Biuret
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Reacción de Biuret
Reacción de Biuret
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Caseína- Reacción de Biuret
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Reações Químicas - Prof. Maurício Monteiro
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Reactivo de Biuret Universidad de la Sabana
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Identificación de proteínas - Reactivo de Biuret
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Reacción de Molish
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Reacción de Molish
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Reacción de Barfoed
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Reacción de Millón
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Reacción de saponificación - Ximena urrea Valeria Grandett Diaz , Daniela Rivera ocampo
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REACCION DE LUGOL
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Reacción efecto ácidos
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REACCIÓN DEL α NAFTOL MOLISCH
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laboratorio  reacción  endotérmica 1
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REACCIÓN DE SELIWANOFF
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REACCION DE OXIDACION DE BARFOED 1
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REACCION DE SELIWANOFF-ESPOCH-CIENCIAS-2014
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REACCION DE BARFOED
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prueba de barfoed
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Reconocimiento  de Lípidos - Juventud Científica - Experimentación #1
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Caseína Reacción Xantoprotéica
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Tollens
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Sakaguchi test Part 2 (Identification of Amino Acids: Arginine)
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Taller de correlación mediastino
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ENSAYO DE MOLISCH 2
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REACTIVO DE FEHLING
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Identificacion de moleculas organicas
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Efecto de los acidos
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Experimento de Desnaturalización de Proteínas
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Laboratorio de identificación de las BIomoleculas martes 2 sept
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Prueba de Benedict
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Video 17 Actividad Enzimática Efecto de Temperatura 50
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Aminoácidos azufrados
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tecno proteinas totales y albumina
tecno proteinas totales y albumina
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La reacción xantoproteica es un método que se puede utilizar para determinar la presencia de proteínas solubles en una solución, empleando ácido nítrico concentrado. La prueba da resultado positivo en aquellas proteínas con aminoácidos portadores de grupos aromáticos, especialmente en presencia de tirosina. Si una vez realizada la prueba se neutraliza con un álcali, se torna color amarillo oscuro.

La reacción xantoproteica se puede considerar como una sustitución electrofílica aromática de los residuos de tirosina de las proteínas por el ácido nítrico dando un compuesto coloreado amarillo a pH ácido.

Según las guías químicas es una reacción cualitativa, mas no cuantitativa. Por ende determina la presencia o no de proteínas. Para cuantificar se usa otra reacción, como la de Biuret, y se hace un análisis espectro fotométrico.

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